在家如何自己做辣子鸡

2025-05-13 15:02:35

1、鸡腿肉切块清水清洗干净加入盐，鸡精，味精，胡椒粉。抓拌均匀再加入生粉抓拌均匀腌制三分钟

2、起锅烧油油温七成下入鸡肉。炸至酥脆捞出备用

3、再另起锅烧油加入红油加入姜蒜颗粒。炒香后加入青红花椒干辣椒火锅底料炒香加鸡肉翻炒拨揞搠床均匀加入鸡精，味精，白糖。藤椒油。加入料酒。翻炒均匀

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