吃货分享(雪梨三文鱼)
昨天周末,小编经同事邀请去他家吃饭,在厨房帮忙的时候偷学到的厨艺,很好吃哦,不行你也试试!~
雪梨三文鱼

主料:雪梨200克,三文鱼肉50克。
辅料:柠檬汁,芥末,橄榄油,白酱油。
制作方法:
1、雪梨削皮,切成拱形块,放入碗中,挤入柠檬汁腌制10分钟,捞出,入盘依次摆好。
2、三文鱼肉剁成蓉,拌入青芥辣、白酱油和橄榄油,然后抹到盘中的雪梨上,用黑芝麻或海苔碎点缀即可。

制作心得:雪梨用柠檬汁泡过之后不容易变色,口味更脆甜。腌制的雪梨可以放冰箱里,更爽口。还有这道菜看起来简单,操作起来有点繁琐。
看到小编的配图是不是很难抵挡这美食的诱惑,百度影音电影9wo@cc赶紧动手做吧,相信我,没错的!~
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