新手简单做牛肉丸生菜汤
1、煮牛肉丸:将牛肉丸用大火煮8分钟。牛肉球可以加热到核心(我用新鲜的牛肉球,但它们不是冷冻的,所以把它们放在水煮后。如果是冰冻的,先解冻。如果不先解冻,就用冷水把它们放在一起。这张照片是正在煮的牛肉球,因为有雾,拍下来很模糊。)

3、炒锅放少量油,开中火,有热气后,开小火,倒入蒜末(开小火是为了控制好火候,防止蒜头炒过火),炒到金黄色即可

5、生菜加入芹菜丁和炒蒜油

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