牛肚和西芹的火花
1、准备好牛百叶，西芹，姜和蒜。
3、锅中烧开水，倒入牛百叶，焯烫1分钟。捞出，放入容器中，加入盐。
5、再倒入适量花椒油。一点点米醋（没有的话可以用别的醋代替）。
7、西芹洗净，切成条锅中煮开水，倒入西芹，焯烫1分钟。
9、姜和蒜切成小颗粒状。起锅热油，下入姜蒜，翻炒至微微发黄。
11、完成
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1、准备好牛百叶，西芹，姜和蒜。
3、锅中烧开水，倒入牛百叶，焯烫1分钟。捞出，放入容器中，加入盐。
5、再倒入适量花椒油。一点点米醋（没有的话可以用别的醋代替）。
7、西芹洗净，切成条锅中煮开水，倒入西芹，焯烫1分钟。
9、姜和蒜切成小颗粒状。起锅热油，下入姜蒜，翻炒至微微发黄。
11、完成