养护肝脏要健康饮食

1、 

      荔枝，《本草纲目》记载，荔枝有强肝健胰的功能，对增强精力、血液有卓越的效果。百度记录：荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。但容易上火，不宜过多食用，否则会出鼻血或引起牙痛 。著名诗人苏轼曾经写过--“日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人”赞扬其美味，但是据说上火痔疮发作了大半年。

      山药，山药味甘性平，具有健脾养肝、滋肺益气、补肾固精等功效，可以加入枣、大米丶小米、豇豆等煮粥食用，健脾养肝益胃，滋阴润燥。如果觉得削皮麻烦粘手，也可以直接上蒸笼，蒸熟后配调料实用。时下流行的五谷杂粮一笼蒸就常常见到山药。

      甘薯，过多食用肉食和蛋类，体内会产生酸性物质，甘薯能中和体内因，保持人体酸碱平衡 。和山药一样蒸煮都行。

2、 

       洋葱，日常炒菜炒肉煮汤，加些洋葱，不仅香飘厨房，也具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化。

      猪血，据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，可用于中风，头眩，中满腹胀等。可以偶尔配以炒芹菜或煮猪血汤食用。

3、       乌梅，食用乌梅能解宿醉，亦可强化肝脏，对于家中男主角经常应酬饮酒的家庭，可以备用，需要时用乌梅煎汤加入砂糖饮用。

       西瓜，大家都很熟悉这种水果。此处着重介绍下，它具有清热解毒，除烦止渴，利尿降压的疗效，富含大量糖、维生素及蛋白酶等。 在夏季，食欲不振，喝杯西瓜汁，内含的蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质，适量食用有益健康。  提醒：还是尽量食用新鲜天然生长的瓜类，少吃反季节西瓜。