面条的做法—家常版焖面条

1、葱姜，肉，有的人用五花肉，我用的是纯瘦肉，因为孩子不爱吃肥肉！

3、重点：面条来了，（还有一种比这个细的，我没买到），放少许食用油搅拌一下，以防粘连，放蒸锅蒸一下，具体时间根据面条的量吧，我一斤面条开锅上气后蒸了10分钟

5、蒸面条的同时，另起一个炒锅，豆角炒肉，两个锅是同时进行的，这样节省时间。豆角炖到差不多这样，放盐，生抽调口

7、好了，出锅！个人觉得这样的面吃起来很有嚼劲，因为蒸过了。

9、再来一碗小米南瓜粥