夏日美食-南瓜粉蒸肉的做法
1、五花肉去皮，且厚片（5-6mm），均匀裹上蒸肉粉，再放少许盐，腌半个小时。注意：蒸肉粉本身含盐，所以要依五花肉的量和自己的口味放少许盐即可。
3、将腌好的五花肉码在南瓜底上，切少许葱或姜，洒在五花肉上。我这次放的姜片有点多，出锅吃的时候，发现姜的味道把粉蒸肉的味道盖住了一些。所以要注意只需放少许姜或葱即可。
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1、五花肉去皮，且厚片（5-6mm），均匀裹上蒸肉粉，再放少许盐，腌半个小时。注意：蒸肉粉本身含盐，所以要依五花肉的量和自己的口味放少许盐即可。
3、将腌好的五花肉码在南瓜底上，切少许葱或姜，洒在五花肉上。我这次放的姜片有点多，出锅吃的时候，发现姜的味道把粉蒸肉的味道盖住了一些。所以要注意只需放少许姜或葱即可。