夏日美食-南瓜粉蒸肉的做法

1、五花肉去皮，且厚片（5-6mm），均匀裹上蒸肉粉，再放少许盐，腌半个小时。注意：蒸肉粉本身含盐，所以要依五花肉的量和自己的口味放少许盐即可。

2、将南瓜切成1cm厚的厚块（切得太薄，蒸久了南瓜容易变得稀烂），整齐地摆放在蒸盘垫底。

3、将腌好的五花肉码在南瓜底上，切少许葱或姜，洒在五花肉上。我这次放的姜片有点多，出锅吃的时候，发现姜的味道把粉蒸肉的味道盖住了一些。所以要注意只需放少许姜或葱即可。

4、一吨易坌荐切准备就绪，就可以上蒸锅蒸啦。不需要蒸两个小时，1个小时足够。如果肚子饿了，等不及，蒸40分钟也可以蒸熟了。真实的味道比图片上的看着还要诱人呢，孩子特别喜欢吃，啦啦啦啦