鱼香茄子煲的家庭做法
1、茄子切小块

3、烧开水,放切好的茄子,水再开后煮二分钟捞出放砂锅中

5、醋,美极鲜,料酒,白糖,花椒粉,酱油,调成鱼香汁

7、加入蒜末,葱末,姜末,泡椒粒一起炒香

9、加入鱼香汁煮开

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1、茄子切小块
3、烧开水,放切好的茄子,水再开后煮二分钟捞出放砂锅中
5、醋,美极鲜,料酒,白糖,花椒粉,酱油,调成鱼香汁
7、加入蒜末,葱末,姜末,泡椒粒一起炒香
9、加入鱼香汁煮开