怎样做好吃的凉拌大头菜呢
1、大头菜洗净，切丝，胡萝卜切丝，
2、水开，下食材，油，焯水捞出，过凉，反复过凉几遍
3、挤干水分，放青椒丝、蒜末、香菜、香醋、白芝麻、白糖、盐、酱油、油辣子，拌匀即可
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1、大头菜洗净，切丝，胡萝卜切丝，
2、水开，下食材，油，焯水捞出，过凉，反复过凉几遍
3、挤干水分，放青椒丝、蒜末、香菜、香醋、白芝麻、白糖、盐、酱油、油辣子，拌匀即可