白灼生菜的做法

1、把生菜浸泡30分钟，然后把它清洗干净，把黄叶子都去掉，洗干净后，把它放一边备用。

3、把准备好的生菜放进锅里焯一下水，轻轻的翻动一下，大概焯水40秒左右，时间不要太长了，不然生菜吃起来就没有那么爽脆了。

5、接着剁一点大蒜，喜欢吃辣椒的可以剁一点辣椒。

7、锅里倒入一勺生抽、一勺蚝油，把它稍微搅拌一下，让调料化开，不要放盐了，因为生抽跟蚝油都有咸味了。

9、取一个盘子，把泊钲粽鹭焯好水的生菜装入盘中，然后把做好的调料浇在生菜上面，这一道又香又好吃的白灼生菜就算是做好了，味道非常的不错，吃起来爽脆好吃，做法也很简单，喜欢的赶紧试一下吧。