简单方法制作美味羊肉汤

1、清水炖羊脑壳和大骨头我们家基本从来不买羊肉来炖羊肉汤，只买羊脑壳和大骨头。不要以为只有羊肉炖出来的才好喝，才正宗，用羊脑壳和大骨头炖出来的会更好喝，因为里面有骨髓和羊脑髓。炖的时候什么都不要加，只用清水就可以了。

3、羊肉汤出锅什么时候才算炖好了呢，如果你看到汤变得很白，说明是时候出锅了，和熬鱼汤差不多，都是要等到汤变得很白的时候，就说明炖的差不多了。

5、怎样吃呢不是吧所有的酌料全部放到锅里面，而是拿出一个盛汤的器具，先把适量的酌料放到器具里面，各种酌料都要放进去，然后将汤倒到器具里面，酌料根据自己的情况放，接下来就可以喝美味的羊肉汤了。