丝瓜杏鲍菇肉丸汤怎么做

1、准备材料 1.丝瓜去皮，可以留一些保持爽脆 2.姜切碎 3.葱切段

2、1.丝瓜切块，如图 2.瘦肉剁成肉末，放入适量油、鸡精、精油、姜碎搅拌均匀 3.杏鲍菇切薄片

3、起锅热油，倒入丝瓜清炒2分钟，炒制3分熟之后

4、放入适量水，放入适量盐

5、水煮开后，放入杏鲍菇

6、接着放入肉丸，将肉末捏在手里这样挤出来即可

7、放入肉丸后中火继续煮2-3分钟即可

8、准备一个装汤的盘，将葱段放进去

9、确认肉丸熟了就可以出锅了，直接倒进汤盆即可

10、煮好啦～好香

11、味道真的清甜香，好好喝～