制首乌的制作方法
1、取黑豆1kg,加适量的水,大火烧开,小伙慢熬,煮两个小时。
2、倒出水之后,再加水,同样煮两个小时。
3、倒出水,与第一次的水混合,大约混合3公斤。
4、将10公斤的何首乌用黑豆水搅拌均匀,放在陶瓷容器中,密封。
5、隔水加热,直到黑豆水背何首乌全部吸收。
6、最后干燥即成。
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