家常炖鱼怎么做
1、首先将洗净的草鱼对半切开。
2、加入姜、料酒抓匀腌制后备用。
3、锅中加油，当鱼两面煎至金黄时捞出。
4、锅中留底油，姜蒜爆香。
5、倒入芹菜、火锅底料翻炒均匀。
6、加入一罐啤酒、生抽、老抽、盐、鸡精。
7、最后加入鱼后中火炖10分钟后即可出锅。
8、这样营养美味的炖鱼就做好了。
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1、首先将洗净的草鱼对半切开。
2、加入姜、料酒抓匀腌制后备用。
3、锅中加油，当鱼两面煎至金黄时捞出。
4、锅中留底油，姜蒜爆香。
5、倒入芹菜、火锅底料翻炒均匀。
6、加入一罐啤酒、生抽、老抽、盐、鸡精。
7、最后加入鱼后中火炖10分钟后即可出锅。
8、这样营养美味的炖鱼就做好了。