咖喱土豆泥与伊比利亚火腿片
1、土豆放入微波炉转5分钟,能轻松插入筷子即熟了。取出土豆去皮,用搅拌棒压成泥。也可用菜刀面按压成泥。
2、土豆压成细腻的泥之后,添加盐和牛奶调味,也让土豆泥湿润些。土豆本身有些许甜味搭配盐的鲜味,再搭配奶香,此时味道已经很棒。
3、平底锅内放入一勺油咖喱酱,倒入两勺温水,将咖喱酱调成水状。开小火加热至微微冒泡时放入之前的奶香土豆泥。
4、小火将土豆泥翻拌均匀,此时土豆泥成漂亮的明黄色,可以关火。
5、土豆泥可放入小碟压出形状,倒扣在盘子上。面包片烘烤至香脆后切成小娄壶狩匈块,上面抹上土豆泥,上层铺上伊比利亚火腿片,香酥、软糯、鲜香的丰富口感,让人欲罢不能!豆子是不是喜欢呢??哈哈!綮绻愉酣答案是饭量翻倍,这是对我最大的奖励呀!
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