好吃到尖叫的酸辣鸡爪

1、鸡爪泡出血水，对半切开。然后凉水上锅，加入料酒，大火煮8到10分钟。

3、然后泡点水，放冰箱冷藏2小时。

5、这是腌制2小时的状态，冰糖差不多融化完了，辣椒酱出味儿，现在闻着就很下饭了！辣椒酱里倒入小半碗生抽，2勺蚝油，少许白醋，适量陈醋，2滴芝麻香油，搅拌均匀。