百钻月饼怎么做
1、将25g花生油或玉米油加入到转化75g糖浆中搅拌均匀
3、将馅料分割成20份，每份25g，压平放上咸蛋黄，用手压紧，使馅料完全包合咸蛋黄
5、取一份面团，压平，放上包有咸蛋黄的馅料
7、在表面拍一点面粉，放进月饼模子，压出月饼花纹（如果拍的面粉多用刷子把表面的面粉刷掉犬匮渝扮），把压好花纹的月饼放在铺有油纸的烤盘中，烤箱上下火180℃预热，烤5分钟
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