西葫芦鸡蛋馅饼的做法

1、粉里是适量的热水，边倒边用筷子搅拌，搅拌成大的面絮状以后，再用手揉至光滑，盖上保鲜膜醒面30分钟以上。 也可以用凉水或者酵母和面，但是这种烫面比较适合老人和孩子，凉了都很软和

3、把干粉条末用热水泡软，捞起沥干水分，把鸡蛋打散

5、把西葫芦丝、粉条末，加盐、生抽、蚝油、五香粉搅拌均匀，加适量的香油或者橄榄油都可以，最后加鸡蛋拌均匀，鸡蛋就是最好的调味品，不用加鸡精和味精了

7、加入西葫芦粉条鸡蛋馅

9、加入西葫芦粉条鸡蛋馅

11、加电饼铛盖开始煎

13、西葫芦鸡蛋馅饼成品图