香辣卤鹌鹑蛋的做法
1、鹌鹑蛋冷水入锅,煮8分钟后捞出去壳待用。(过冷水后的蛋壳更容易脱落哦)

3、随后倒入准备好的香料,冰糖,桂皮,香叶,八角,干辣椒,花椒爆香。

5、倒入一碗清水,大火烧开后转小火

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1、鹌鹑蛋冷水入锅,煮8分钟后捞出去壳待用。(过冷水后的蛋壳更容易脱落哦)
3、随后倒入准备好的香料,冰糖,桂皮,香叶,八角,干辣椒,花椒爆香。
5、倒入一碗清水,大火烧开后转小火