幸福甜蜜——八宝饭

1、原料

2、将糯米浸泡4个小时以上，莲子，花生分别浸泡

3、葡萄干，枸杞，沧州小红枣分别浸泡

4、浸泡好的莲子去掉莲子心，莲子心很苦，一定要去掉

5、将莲子和花生煮熟，煮软

6、浸泡好的糯米放锅内蒸一个小时

7、蒸好的糯米趁热加入白糖，搅拌均匀

8、取一个空碗，碗内壁涂上一层植物油

9、将板栗，沧州小红枣，葡萄干，枸杞，花生平摆在碗底

10、铺上京糕片

11、铺一层糯米饭

12、铺一层红豆沙

13、再铺一层糯米

14、用枸杞，蜜枣，莲子，葡萄干装饰

15、放锅内蒸制15分钟

16、蒸好的八宝饭

17、取一个盘子，扣在蒸好的八宝饭上

18、倒扣过来

19、拿去碗

20、盘子四周摆上莲子

21、锅内加水烧开后，加入白糖

22、加入湿淀粉

23、熬好汤汁

24、将熬好的汤汁淋在八宝饭上

25、香甜的八宝饭