1、准备好食材,4棵油麦菜和两粒蒜
3、洗好的油麦菜,切成长段,也可以不切直接炒,其实在饭店油麦菜都是直接炒的,但我从小蹲赓忧甘被我娘教育,如果菜不切就是喂猪的,所以要切段才行
5、油温较高时,下入一般蒜末爆香
7、加入蚝油
9、再次翻炒两下就可以了