如何做出好吃的番茄炒鸡蛋（家庭简易版）

1、首先将番茄洗净，切成小块，装入碗中，并准备一点葱花备用；

2、再将鸡蛋打入碗中，倒一点温水，加入适量盐，再用筷子搅匀（加了水的鸡蛋炒出来会更嫩滑哟）；

3、锅中倒油，油热将鸡蛋倒入，翻炒成块捞出，盛入碗中；

4、不用洗锅，再倒入一点油，油热，倒入番茄，加适量的盐继续翻炒；

5、待番茄出汁后，将鸡蛋块倒入，使鸡蛋充分裹上番茄汁，然后等到收汁即可出锅盛入碗中；

6、再撒上一点葱花，美味的番茄鸡蛋就可以出锅了！