1、鸡蛋两枚，打散。大酱加适量的水调成糊状。
2、葱切碎，蒜切末。
3、锅中加油，油热后加入打散的鸡蛋。炒散。
4、加入调好的大酱。葱花。翻炒均匀。
5、加入适量的汤汁。小火慢熬。
6、粘稠后，加入蒜末，搅拌均匀即可。
