豆豉鲮鱼炒苦瓜
1、苦瓜、大蒜洗净
2、豆豉鱼打开，把鱼撕一下
3、苦瓜去瓤，把里面的白色部分都刮干净，切一下
4、大蒜切碎
5、起油锅，放入蒜末炒香，放入豆豉翻炒一下
6、放入苦瓜炒匀，放入少许盐（豆豉是咸的，盐要少放）
7、放入鱼碎
8、翻炒均匀就可以了
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