怎样选购面粉

2025-05-13 03:32:57

1、看水分,如果面粉的含水率正常的话,那么我们用手去触摸的时候会有一种滑滑的感觉,并且轻轻的茧盯璜阝就可以插进去,轻轻一挥手,面粉便会飞起来。

怎样选购面粉

3、面筋质,面筋质越高,面粉的品质就会越好,同时其它成分可能会减少。

怎样选购面粉

5、根据不同的需要选择不同的面粉,比如做蛋糕、做饺子皮、做馒头,这些面粉有可能都不一样,所以在购买面粉的时候一定要注意选择合适的面粉。

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