时蔬午餐肉炒面
1、大火,水烧开把面饼放入,煮八分熟,挑一根试吃就知道了。
2、面煮好后,冲一会儿凉水降温。(过冷河)再沥水。
3、准备调料,金龙鱼营养强化维生素A新派菜油,盐,生抽,蚝油。
4、把胡萝卜切丝,王家渡午餐肉肠切丝。包菜切丝备用。
5、洋葱切丝。葱花切好,面沥干水。
6、中火,平底锅,锅里倒入少量金龙鱼营养强化菜籽油。
7、放入洋葱炒软。
8、放入午餐肉丝,炒软。
9、放入胡萝卜丝炒软。
10、加入盐。翻炒均匀。
11、加入包菜丝,翻炒均匀。
12、加入蚝油。
13、加入生抽。
14、全部翻炒均匀。香味出来。
15、把面放入,用筷子辅助,一起翻炒。
16、翻炒均匀。
17、加入葱花,翻炒均匀。
18、出锅,开吃。
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