芹菜炒牛肉鸡蛋豆腐皮

2025-05-05 07:18:44

1、我买的云南特产豆腐皮……干的……五十克……用凉水泡发三十分钟……能泡一大碗……实际用了一半……留了一半做凉拌菜……

3、鸡蛋打散……

5、姥姥自己养的鸡下的蛋……蛋黄很黄…蛋香浓郁……

7、牛肉切成薄片……

9、热锅凉油……加入牛肉爆炒……加入姜丝……

11、加入泡好豆腐皮……鸡蛋……翻炒均匀……

13、出锅开吃……

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