在家自制肉松(面包机版本)
1、把猪肉洗净切成几大块放清水、姜葱蒜进锅煮。(有高压锅的可以整块煮,或使用煲汤的锅)
2、中途要把白色扶沫撇掉,把肉煮至可以用筷子轻松戳一个小洞即可(肉必须熟透)
3、把肉沥干水,放凉一会切成小块,用擀面杖把肉块压松压扁
4、把肉放入面包桶,根据个人口味放入调味料(个人口味偏辣)
5、选择肉松程序,启动即可(可根据实际情况提前出炉)
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