芥菜炒肉末 营养又美味
1、将腌制的小芥菜从腌缸捞出，用水泡5~10分钟后，冲洗干净，用手轻轻拧干。将红尖椒去把，冲洗干净。
3、将肉馅中放入适量的盐、料酒、酱油、糖、五香粉（或十三香），然后搅拌均匀。待用。
5、炒锅中放适量的食用油，开火，待油微热，放葱姜和尖椒，炸微黄后，放肉馅，酱肉馅炒1分钟后，将芥菜倒入锅中，继续翻炒。
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1、将腌制的小芥菜从腌缸捞出，用水泡5~10分钟后，冲洗干净，用手轻轻拧干。将红尖椒去把，冲洗干净。
3、将肉馅中放入适量的盐、料酒、酱油、糖、五香粉（或十三香），然后搅拌均匀。待用。
5、炒锅中放适量的食用油，开火，待油微热，放葱姜和尖椒，炸微黄后，放肉馅，酱肉馅炒1分钟后，将芥菜倒入锅中，继续翻炒。