湖北制作阴米的方法

1、准备糯米：根据家里的蒸锅大小，以及家人对阴米的喜爱程度，决定拿多少糯米来制作阴米。我因为家里的锅不大，准备了2斤糯米。

3、准备蒸锅和隔子：现在的蒸锅自带的隔子上的网眼都特别大，所以要铺上一层纱布。而老家蒸糯米都是用竹条编的蒸笼网眼密实。

5、蒸糯米：泡好的糯米是很容易熟的，我蒸了不到15分钟就蒸熟（一颗颗米粒晶莹透明）啦！不知道如何判断糯米蒸熟没有的朋友，用嘴巴尝一尝就知道。