鸡蛋皮的做法,摊鸡蛋皮的做法
1、磕两个草鸡蛋在小碗里,注意蛋壳要干净,以防脏物混到蛋液里。

3、锅先烧热,关火,用羊毛刷均匀、快速地刷上薄薄的一层油。

5、再开大火烧九成熟,关火再翻面利用锅的余热至全熟。


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