杨梅酒最正中的做法

1、杨梅酒的做法1、将新鲜无破损的杨梅用淡盐水充分的浸泡，然后沥干水分以后，再用高纯度的白酒清洗杨梅，将杨梅外表所含有的有害物质以及细菌清理干净。

3、密封保存在阴凉通风的位置，等一个月以后，将杨梅与杨梅酒分离开，在换入一个密封的酒瓶中，就可以开口饮用了。

5、有的人需要杨梅酒的酒味更加浓郁，可以在密封的状态下，适当的延长浸泡时间，口感更佳。

7、在杨梅酒开口以后，要将杨梅和酒分离开，避免浸泡的杨梅发生腐烂造成杨梅酒污染，引起杨梅酒发生质变。