饭店特色花卷做法
1、所有材料（除香葱外）混合均匀，发至两倍大
2、香葱洗干净，切成葱花加少许小苏打备用
3、面团排气。面皮涂薄油，撒少许盐和葱花，整形，放锅里静置发酵
4、上气后大火蒸八分钟，盖锅盖焖两分钟，出炉
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1、所有材料（除香葱外）混合均匀，发至两倍大
2、香葱洗干净，切成葱花加少许小苏打备用
3、面团排气。面皮涂薄油，撒少许盐和葱花，整形，放锅里静置发酵
4、上气后大火蒸八分钟，盖锅盖焖两分钟，出炉