食用菠菜对健康的益处和危害

1、减少胆固醇，有助于减肥菠菜中的粘醺尬汰栎液具有吸收胆固醇的作用。当内源性和外源性胆固醇被困在肠道中时，食物中的戬宠虾阴脂肪不能穿透肠膜，因此胆固醇的量将通过粪便排出体外。此外，菠菜含有很少的脂肪和热量（100克菠菜叶只有19卡路里），所以对于那些想减肥的人来说，这是非常适合的食物。

3、改善消化系统对于女性来说，菠菜可以提供4％的日常必需纤维含量和男性的3％。纤维能够预防便秘，有助于降低捉嘹鹨沆患心脏病和糖尿病的风险。菠菜中的粘液还有助于消化系统更好，更顺畅地工作。刺激肠蠕动应该有通便作用，预防和治疗便秘。

5、含有抗氧化剂菠菜还含有大量的抗氧化剂，如叶黄素。当暴露于外部环境中的有毒物质时，这些物质可以帮助保护身体细胞免受自由基造成的潜在损害。