竹笋烧肉怎么做好吃

1、新鲜的五花肉放在砂锅中，加入适量的水、大葱和姜片，调入3勺料酒，大火烧开打掉浮沫，再小火煮15分钟。

3、五花肉趁热吨易坌荐切成大小均匀的小方块放入盘中，加入适量的盐、老抽、生抽、八角、醋和冰糖，放入电压力锅中隔水蒸，加盖密封，按下排骨键。

5、竹笋剥去外皮洗净，切成小块状备用。

7、炖好的肉和汤一起倒入炒锅中，加入笋块大火烧开。

8、烧开后再小火煮到竹笋软烂熟透，出锅装盘。