黑椒牛排的做法步骤

1、第一步，解冻牛排，洗净，用厨房纸擦干牛排上的水。腌制牛排：放入少量盐，黑椒汁，蚝油，洋葱，搅拌均匀，保鲜膜密封放入冰箱里冷藏一宿。

2、第二步，青红辣椒切丝，洋葱切丝，胡萝卜花，西兰花焯水备用。

3、第三步，油热放青红辣椒丝，洋葱丝爆香，放入意粉翻炒。起锅前放入黑椒汁和盐，摆盘。

4、第四步，油热，将腌制的牛排双面煎。A面3.5分钟，B面2.5分钟（我喜欢吃七层熟的），起锅

5、第五步，完美摆盘，牛排上淋上黑椒汁

6、第六步，哈哈！当然是开吃咯。