家常菜红烧茄子怎么做方法教程
1、将茄子洗净后,切片,备用
2、为了在后面的制作过程中节省油的用量,可用水将切好茄子进行浸泡
3、在热油中,加入少量辣椒,大蒜,爆香,
4、将茄子捞起,倒入锅中,进行翻炒,
5、加入料酒,酱油,进行调味,
6、盖上锅盖,蒙10分钟
7、如果觉得锅里太干了,倒少适量清水,
8、可以装碟了,准备开始吃饭吧!23:24 2017/5/17
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