自制东北辣白菜
1、选一颗新鲜饱满实心的白菜, 将白菜外面干枯的部分去掉, 并用清水洗净 。

2、用菜刀将白菜后根部分切掉,然后手掰撕成块 ,注意不要掰撕成大块。


5、然后用热水烫辣椒粉,同时将白糖放入辣椒粉里。然后将生姜,蒜切成沫,苹果切成丝和辣椒粉一并放入白菜中。

6、搅拌均匀后放入盆子内,再用盖子密封24小时后即可食用。

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