自制家庭美味小吃：如何制作鸡蛋软饼

1、面粉加适量的水搅拌均匀（加水太多无法做唤魇兄溱饼了，太少搅拌不开)。在电饼铛中均匀地刷上油，然后将面粉糊倒入电饼铛，均匀刮平，摊满整个电饼铛。

2、将鸡蛋打碎，搅拌均匀待用。等面粉糊完全凝固之后，将鸡蛋倒入面粉皮上面，刮匀。

5、用筷子或者其他餐具将软饼卷起来。这里还可以加入油条。这样香喷喷的鸡蛋软饼就做好啦。请慢慢享用。