白蘑菇炒榨菜如何美味

1、将要用的白蘑菇，一定事先份量准备好。

3、等榨菜倒出来后，就先要处理白蘑菇，把头部脏的部份去掉。

5、开小火，锅里倒入油，加入盐，让盐化掉为止。

7、中火翻炒一下，记得加入老酒。

9、用大火翻炒一下。

11、可以多翻炒一会儿。

13、等汤少去后，加入葱段。

15、用中火再翻炒一下。