花生食用时需要注意的几点

花生对于我们来说，最平常不过了，随便一家便利店都能够找到花生的购销处，并且花生也是我们日常娱乐、消遣最好的选择，一袋花生加一瓶冰啤酒，那么就是我们最萄辉守蕾喜爱的宵夜食物了。下面，小编我就针对花生食用，讲一下需要注意的几点吧。

2、花生含有蛋白质，脂肪油，碳水化合物，粗纤维，多种氨基酸，卵磷脂，胆碱，胡萝卜素，维生素B、E，泛酸，钙，磷和铁等成分。

2、另据试验,发霉的玉米和辣椒也都较易污染黄曲霉，所以吃进肚子里之前，一定要仔细检查一下。万一误食也要用大量清水冲洗口中，并且饮用大量的水。

2、从祖国医学角度讲，花生味干性燥巳呀屋饔,虽有健脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清 咽止嗽的作用，但是跌伤瘀肿的人吃了却会发生血气发散，加重痕肿；脾虚便泄的人吃了，会加重腹泻，不利于病人康复；

花生炖食最有益：

1、花生是营养价值较高的食物。但若想利于人体吸收，最好炖食。方法是：把花生米连衣洗净，然后置锅中并放适量清水炖煮。如要汤浓，则把花生仁捣烂再炖， 食用时可适当加点糖。