7双色南瓜馒头的做法
1、1.南瓜削皮,去籽洗净
2、2.切成2m的薄片
3、3.用电饭煲蒸10分钟左右
4、4.在倒入适量面粉
5、5.加入35白糖和3克酵母粉
6、6.边到水边搅拌揉成坨
7、7.用保鲜膜或者新袋子套上,这样防止上面一层被风吹干
8、8.熟了先把里面的水控下
9、9.然后到如盆子里凉凉
10、10.趁温热的时候可以先把糖放进去,让南瓜的温度把糖融化
11、11.等南瓜凉了加入面粉,在加入3克酵母粉和40克白糖,揉成团用保鲜膜封上
12、12.等面发好把保鲜膜去掉排气
13、13.把案板上撒点面粉,在把发好的白色面团放上去揉,多揉会这样吃起来劲道些
14、14.揉好了放在边上
15、15.先把白色的面团用擀面杖擀成个大圆,依次把黄色的面团也擀成个大圆,把白色的铺下面,黄色的铺上面
16、16.依次的卷起来
17、17.在用刀切大小差不多的宽度
18、18.在蒸屉上刷层油,防止粘锅
19、19.在把切红啊的馒头放进去,我第一次放的太进去了,所以有的粘在一起了,所以亲们尽量要把尽量留多些,防止馒头粘在一起了,盖盖开蒸,上气后20到25分钟基本就熟了。
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