生炒石鸡做法
1、石鸡宰杀，剁重约20g的块，放入 碗中入味上浆
2、蒜剥好，姜切片备用
4、锅预热，加入适量食用油
6、放石鸡块炒2-3分钟，炒至无血色
8、放入香菇翻炒，炒至香菇发蔫
10、炒大概5分钟后，加入青椒，翻炒均匀就可以出锅了。
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1、石鸡宰杀，剁重约20g的块，放入 碗中入味上浆
2、蒜剥好，姜切片备用
4、锅预热，加入适量食用油
6、放石鸡块炒2-3分钟，炒至无血色
8、放入香菇翻炒，炒至香菇发蔫
10、炒大概5分钟后，加入青椒，翻炒均匀就可以出锅了。