红烧排骨的做法
1、冷水锅下排骨煮出血水，加入葱姜料酒去腥。 另外准备一锅开水备用。
3、排骨捞出沥干水分后，开始炒冰糖：放很多很多油，油热后转小火放入适量冰糖炒化。
5、煮开后，放入高压锅中，加上喜欢的配菜（我放了香菇、藕、玉米）本来想加芋头，但是没买到，喜欢的朋友可以试试，水根据自己锅的量加就好了，我用的是微压锅，我加的少了些。
7、出锅啦！配上香喷喷的米饭人间美味
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