棉花糖:爆浆雪人的做法
1、草莓切块

3、用冷冻的勺子去试,可以在勺背上留下一层,并且可以用手划出印记

5、水,蜂蜜,糖一起加热到118度

7、把吉利丁片加入糖浆,倒入蛋白高速打发

9、用抹刀把表面抹平,等4小时后脱模

11、剩下得棉花糖等会儿微波炉加热10s作为胶水,把头和身子组装起来。也可以加上色素等做围巾等装饰

13、撒糖粉,下雪啦

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