家常煎秋刀鱼
1、准备主要的食材:两只处理干净的冰冻秋刀鱼、少许黄豆酱、少许生姜、蒜头、辣椒干等。



5、打开电磁炉,加入适量油,放入姜蒜、辣椒、黄豆酱,炒香。

6、一会放入腌制的秋刀鱼块,控制火候,注意翻转秋刀鱼两侧,均匀煎制。

7、煎一阵后再加入少许酱油、料酒、醋、鱼露等调味料,调节合适,慢火煎制,煎到香气飘移后就差不多,关火盛出即可。

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