滑蛋虾仁怎样做

2025-10-23 19:54:25

1、虾仁洗净切成丁，加入白胡椒粉和料酒抓匀腌制

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2、鸡蛋中分次加入约100ml清水，边加边搅拌均匀

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3、锅中烧热油，下入虾仁炒至变色盛出

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4、再次烧热油，炒香葱花后倒入蛋液翻炒

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5、成形后放入虾仁，加入适量食盐，1勺香醋翻炒均匀即可

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6、装盘欣赏

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