泰式咖喱牛腩的做法

1、瘦肉切一小块，用开水烫一下冷水洗干净。姜片和红枣枸杞准备好。

3、猪脑会有点恶心。不吃内脏的忽略掉。先用牙签慢慢把带血丝的膜挑开，然后就可以很好滴剥开那些血筋了。一定要轻哈。

5、都弄干净了就全放炖锅里加水炖一个半小时后加盐喝了。

7、这是一个半小时后炖好了的样子。打开加点盐就能喝了。