黄油曲奇饼干的做法

1、将黄油提前半天拿出来解冻，待黄油自然软化，形状不变只是内在变软的状态为最佳。

2、如果家里有微波炉可以直接叮30秒进行软化，黄油最好不要隔热水加热，容易化成液态。软化好的黄油加入糖霜，用电动打蛋器打发成蓬松奶油状。

3、加入蛋黄，滴上柠檬汁（没有也可以不放），继续用电动打蛋器均匀搅拌，直到蛋黄完全融入黄油中。

4、筛入低筋面粉和盐，用硅胶刮刀均匀搅拌。再用手揉成光滑的面团（不粘手那种）。

5、先将烤箱调至180度进行预热，这个时候去给饼干造型鲷薯恢罢吧！如果有曲奇枪最好了，没有就用裱花袋（硅胶材质的）和裱花嘴，如果裱花袋和裱花嘴也没有，就随意造型吧😜烤盘上铺油纸（没有油纸可以不铺）将造型好的饼干放入摆好。

6、最后一步就是将烤盘放入烤箱，180俣觊鄄幼度15分钟，观察饼干的颜色，表面颜色稍微变深就可以了。美味的黄油曲奇做好了~满满的成就感😋