我给姐姐做茴香油条

1、使用起来很方便。它不需要添加额外的发酵剂。它可以用水煎，也可以煎。

3、揉好之后转移到揉面板上面团两面都抹上油，盖上醒面半个小时以上。

5、再往油底壳里倒一点油，用手放在油底壳顶部，直到油底壳离油面约15厘米。当你觉得有点热的时候，你可以把切好的小油条放进锅里。另一种测匪犬挚驰量油温的方法是将木筷插入油中，筷子头上会有很多小气泡，这意味着油温合适，可以油炸。如果油温再高一点，油条就会更蓬松。否则，如果油温不够，面团就不会膨胀，口感也会变硬。

7、在盘子上！配菜和汤，或者火锅都很好吃。我用的锅很小，油条也不直，所以都是弯的，反正好吃才是最重要的。